Quiero desearles que tengan un buen fin de Año y un mejor 2012
Les dejo un enlace para que aprendan a hacer un buen matambre arrollado (una de las tantas variantes) para que lo disfruten en Año nuevo

http://www.youtube.com/watch?v=nOmpJbuUyoI
Los saludo con un fuerte apreton de manos ........
Alberto

Queridos amigos , queremos compartir este blog con todos los amantes de la carne , y del buen comer .

Compartiremos nuestros conocimientos con todas las personas que nos sigan

Esclareceremos dudas sobre todos los cortes de carne , como asi tambien recetas y trucos para obtener el mejor asado, ya sea a la parrila , a la estaca o al horno.

Los invitamos a que publiquen sus recetas favoritas y compartan generosamente algun truco de cocina.

Los saludo con un fuerte apreton de manos ........

Alberto

A disfrutar con estos costillares al asador BUEN PROVECHO !!